Лиофилизирани плодове и текстури
Рецепти
Лиофилизация
Една от новите тенденции в кулинарията е да се използват лиофилизирани плодове и текстури в различни рецепти. Това е лесен начин да добавиш допълнителен вкус на
сладкиша/ястието си без да има нужда да купуваш пресни продукти и най-хубавото е, че може да го правим по всяко време на годината. С лиофилизираните продукти не
добавяш вода или водно съдържание към рецептата и може да го добавяш във всяка една рецепта! Дори в белия шоколад!
Нови
Сурови веган бонбони с лиофилизирани ягоди
Сурови веган бонбони с лиофилизирани ягоди/ от...
Коледно руло с лиофилизирани къпини
Коледно руло с лиофилизирани къпини/ от...
Брауни с лиофилизирани вишни и кондензирано мляко
Брауни с лиофилизирани вишни и кондензирано...
Популярни
Брауни с лиофилизирани вишни и кондензирано мляко
Брауни с лиофилизирани вишни и кондензирано мляко/ от Наталия Симеонова /Продуктите 300 г натурален шоколад 1 кутийка кондензирано мляко (397 г) 30 г лиофилизирани вишни на прах 100 г масло 100 г брашно 100 г захар (аз използвах кафява) 100 мл течна неподсладена...
Плодово кремче с лиофилизирани къпини на прах
Плодово кремче с лиофилизирани къпини на прах/ от @asi_life20 /Продуктите 1 чаша гореща вода 1 с.л. агар-агар или желатин 2 с.л. лиофилизирани къпини на прах 1 с.л. мед 1/2 чаша йогурт или мляко Стъпка по стъпкаСтъпка 1 Докато водата се вари на бавен огън прибавете...
Коледни шоколадови блокчета с лешници и лиофилизирани малини
Коледни шоколадови блокчета с лешници и лиофилизирани малини/ от @a_pinch_of_love__ /Продуктите 400 мл подсладено кондензирано мляко 300 г черен шоколад (ковертюр) 20 г лиофилизирани малини 100 г запечени лешници Стъпка по стъпкаСтъпка 1 В малка тенджерка с дебело...
Здравословен течен шоколад с лиофилизирани къпини
Здравословен течен шоколад и лиофилизирани къпини/ от @a_pinch_of_love__ /Продуктите 2 банана 1 авокадо 5 с.л. лиофилизирани къпини (кръмбъл) 3 с.л. натурално какао 1 с.л. кокосово масло 50 мл вода 50 г ядки (по желание) 1 с.л. натрошено ленено семе (по желание)...