fbpx

Чийзкейк без печене

 

 

 

Вкусно и лесно за приготвяне!

В забързаното ни ежедневие искаме да спестим време за приготвяне на любимите ни десерти. Като работеща жена, колкото и да обичам да се въртя из кухнята, аз също искам да спестя време. Предлагам ви една рецепта, която се приготвя светкавично бързо и е с изключително интензивен и наситен вкус. Приготвям го с най-различни плодове – ягоди, малини, боровинки, манго, ябълки.  Гарнирам го дори в чаши, а някой път в буркани, за да мога да си взема с мен на работа. Подходящ е както за вечерно разпускане, така и за гости, които чакате. С коледните подправки в крема със сигурност се превръща в десерт за най-светлите и семейни празници.

Рецепта

Необходими продукти:

За блата:
  • 250 гр или около 2 ч ч натрошени бисквити
  • 70 гр или около 5 с л разтопено и охладено масло
  • щипка сол

За крема: 
  • 150 гр ил ¾ ч ч захар 
  • 70 гр лиофилизирани ягоди или плодове по ваш избор
  • 450 гр гр крема сирене
  • 10 гр или 2 ч л смес от канела, джинджифил, бахар, карамфил, кардамон, индийско орехче
  • 45 гр или 3 с л лимонов сок
  • 400 гр течна сметана
  • щипка сол

 

За сервиране:

Шепа пресни плодове

Начин на приготвяне:

  • Натрошете бисквитите до пясък. Ако има големи парченца, няма да може да го притиснете хубаво към формата. Смесете ги с маслото и солта и разбъркайте хубаво. Изсипете сместа във форма и притиснете с помощта на чаша, за да компресирате максимално блата. Охладете за 2 часа.
  • Разбийте крема сиренето със захарта и сметаната. Добавете лиофилизираните плодове, лимоновия сок, подправките и солта.
  • Разтелете крема по вече охладения блат и охладете за още 2 часа.
  • Украсете с плодовете.
  • Сервирайте и се наслаждавайте на уникално обогатения вкус на вашия чийскейк без печене.