Лиофилизирани плодове и текстури

Рецепти

Лиофилизация

100% лиофилизирани натурални плодове и текстури без добавени примеси!
Лиофилизацита е процес, при който продукта първо се замразява на -260°C, а след това чрез вакуум се дехидратира.
Една от новите тенденции в кулинарията е да се използват лиофилизирани плодове и текстури в различни рецепти. Това е лесен начин да добавиш допълнителен вкус на
сладкиша/ястието си без да има нужда да купуваш пресни продукти и най-хубавото е, че може да го правим по всяко време на годината. С лиофилизираните продукти не
добавяш вода или водно съдържание към рецептата и може да го добавяш във всяка една рецепта! Дори в белия шоколад!

Нови

Популярни

Бонбони с привкус на малини

Бонбони с привкус на малини

Бонбони с привкус на малини/ от @gabrielatsulin /Продуктите 200 грама паста от фурми 200 грама лешниково брашно от печени лешници  150 грама лиофилизирани малини на прах  Стъпка по стъпкаСтъпка 1 В купа сложете пастата от фурми и лешниковото брашно и замесете меко...

Мини чийзкейк с лиофилизиран касис

Мини чийзкейк с лиофилизиран касис

Мини чийзкейк с лиофилизиран касис/ @asi_life20 /ПродуктитеЗА 3 МИНИ ЧИЙЗКЕЙКА ЗА ОСНОВАТА 1/2 чаша орехи 1/2 чаша лешници 2-3 с.л. шоколад или фъстъчено масло 3 с.л. кокосова брашно(друг вид брашно)   ЗА КРЕМА 2-3 с.л. кисело мляко 2 с.л. лиофилизиран касис на...

Бисквитки с лиофилизирани малини и парченца шоколад

Бисквитки с лиофилизирани малини и парченца шоколад

Бисквитки с лиофилизирани малини и парченца шоколад/ от @a_pinch_of_love__ /Продуктите 150 г захар Мусковадо (може да я замените с кафява) 100 г кафява захар 200 г масло 30 г лиофилизирани малини на прах 2 яйца 1 ч.л. сода за хляб + 2 ч.л. гореща вода 500 г брашно 2...

Мъфини без брашно – с овесени ядки и лиофилизирани къпини (кръмбъл)

Мъфини без брашно – с овесени ядки и лиофилизирани къпини (кръмбъл)

Мъфини без брашно - с овесени ядки и лиофилизирани къпини (кръмбъл)/ от @a_pinch_of_love__ /Продуктите 2 ч.ч. фини овесени ядки 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. лиофилизирани къпини (кръмбъл) 1/2 с.л. бакпулвер 1 к.л. сода 1 ч.л. сол 1 яйце 1/2 ч.ч. кафява захар (може и...

Съставките

Банани кубчета

Лиофилизирани банани на кубчета
Freezedried предлага 100% лиофилизирани банани – без примеси, добавена захар, подсладители, емулгатори и др.

Ягода прах

Лиофилизирани ягоди на прах
Freezedried предлага 100% лиофилизирани ягоди прах – без примеси, добавена захар, подсладители, емулгатори и др.

Портокали кубчета

Лиофилизирани портокали на кубчета
Freezedried предлага 100% лиофилизирани портокали на кубчета – без примеси, добавена захар, подсладители, емулгатори и др.